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1.Imagem marcado/desmarcadoRODAS, M.A. de B.; DELLA TORRE, J.C. de M. Avaliacao fisico-quimica e sensorial de variedades comerciais de cebolas (Allium cepa L.) in natura. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.97, p.56-61,2002.

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2.Imagem marcado/desmarcadoRODAS, M. A. de B.; SOUZA, A. de; SILVEIRA, N. V. V.; SARUAWTARI, J. H. Avaliacao da qualidade do leite em po pelo eame de suas caracteristicas sensoriais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 62, p. 48-50, jun. 1999.

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3.Imagem marcado/desmarcadoTAIPINA, M.S.; RODAS, M.A.de B.; GARBELOTTI, M.L.; SILVA, S.A.da. Viabilidade da utilizacao da polpa de banana (Musa sp.) nanicao verde em formulacao de macarrao. Revista higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.161, p.22-28, maio 2008.

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4.Imagem marcado/desmarcadoGARBELOTTI, M. L.; RODAS, M. A. de B.; PHILIPPI, S. T.; LATTERZA, A. R. Pudins dieteticos e convencionais: Avaliacao das informacoes nutricionais contidas em suas rotulagens. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Rio de Janeiro, v.58, n.1, p.19-24, 1999.

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5.Imagem marcado/desmarcadoMASTRO, N. L. del; TAIPINA, M. S.; COHEN, V. H.; RODAS, M. A. de B.; GARBELOTTI, M. L. Avaliacao critica da polpa de banana (Musa spp.) verde. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 153, p. 39-45, jul./ago, 2007.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSANIBAL, E. A. A.; RODAS, M. A. de B.; DELLA TORRE, J. C. de M.; NANCINI FILHO, J. Avaliacao da qualidade sensorial de batata frita, oleo de soja e gordura parcialmente hidrogenada de soja em tempos de fritura variaveis. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 63, n. 1, p. 80-86, jan./jun. 2004.

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7.Imagem marcado/desmarcadoTAIPINA, M. S.; TEDESCHI, E.; COHEN, V. H.; MASTRO,N. L. del; RODAS, M. A. de B.; TORRE, J. C. de M. analise sensorial de suco de frutas entiquecido com biomassa de banana verde cozida. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n.104/105, p.15-16, jan./fev. 2003.

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8.Imagem marcado/desmarcadoTAIPINA, M. S.; COHEN, V. H.; DEL MASTRO, N. L.; RODAS, M. A. de B.; DELLA TORRE, J. C. de M. Aceitabilidade sensorial de suco de manga adicionado de polpa de banana (Musa sp) verde. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 63, n. 1, p. 49-55, jan./jun. 2004.

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